البن الكولومبي فاتح المحوج يشير إلى نوع معين من القهوة الكولومبية التي يتم تحميصها بشكل فاتح وتظهر عليها علامات التحميص المحوج. التحميص الفاتح يمنح القهوة نكهاتٍ أكثر حدة وحموضةً أقل مقارنةً بالتحميص العميق. القهوة الكولومبية تُعتبر واحدةً من أفضل الأنواع في العالم، وتتميز بنكهتها الفاخرة والمتوازنة. التحميص الفاتح للبن الكولومبي يمكن أن يظهر هذه النكهة بشكلٍ مميز.
